Figlia di una ballerina e coreografa, Eva studia danza fin da bambina. A 16 anni capisce che ballare è la sua passione, continua quindi a perfezionarsi in diversi stili: danza classica, hip-hop, modern, jazz e tap dance.

Negli stessi anni arrivano le prime esperienze lavorative come insegnante di jazz per bambini e adulti e come ballerina nella compagnia Katherine Dance Company. Partecipa inoltre a eventi come il cinquantesimo anniversario del Calendario Pirelli e la sfilata di Trussardi & Coca-Cola e fa parte del corpo di ballo di Italia’s Got Talent.

A 19 anni si trasferisce a Londra per studiare all’Urdang Academy, dove si laurea in Dance and Musical Theatre. Nei tre anni passati all’accademia amplia i suoi stili aggiungendo contemporary, passo a due, street, commercial, canto e recitazione.

Dopo la laurea continua a lavorare come ballerina, insegnante e personal trainer di fitness. Allo Studio G insegna danza e ginnastica.